Que significa achokcha, y sus usos gramaticales

Etimología 1

Achokcha usada como sustantivo femenino

• Plantas: (''Cyclanthera pedata'') planta anual, trepadora, de la familia de las cucurbitáceas, de hasta 5 m le largo, hojas digitadas con 5 ó 6 foliolos elípticos de bordes dentados, flores estaminadas, y frutos en pepónide, de hasta 20 cm de largo, piel verde brillante y mesocarpo blanco y esponjoso, comestible.
• Alimentos: Fruto de la achogcha, apreciado en la gastronomía sudamericana.